パニプリって知ってる？

パニプリって知ってますか？
インドやネパールで人気の露店フードのひとつ。

自転車や手押し車に積まれ、街角で食べるおやつとして親しまれています。






揚げてぷっくりと膨らんだボールにちょっと穴をあけて、そこに豆とポテトサラダみたいなものを入れます。そこに酸っぱ辛いようなスープをティースプーンで2〜3杯入れでパクリと口の中にほおばります。

サクッとした皮と具とスープが口の中でいっしょになって、なかなかおいしいですよ。
ビールにも合いますよ！